脂肪肝患者的十大饮食原则
1.绝对禁酒,忌食煎炸食品。
2.选用去脂牛奶或酸奶,不吃巧克力。
3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4.忌用动物油,植物油的总量也不超过20克。
5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6.每天多食新鲜绿色蔬菜、水果,保证足够数量的膳食纤维摄入。
7.每天摄入的盐量以5-6克为限,减少主食。
8.葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃,但量不宜多。
9.多吃降脂食品:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带以及菜花。
10.晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。
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