骨折病人的饮食注意事项
●骨折后1-2周
此时骨折患者的饮食需清淡、易吸收消化,应多食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等,而且应以清蒸或者炖熬为主,少吃辛辣、油腻和煎炸的食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等,有助排便。
●骨折后2-4周
骨折病人这时的身体不再那么虚弱,食欲和肠胃功能都有所恢复,那时可适当补充营养,像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好,同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等,这些食物可满足骨骼生长需要,促进伤口愈合。
●骨折后5周以上
骨折部位瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,并从骨痂向骨组织转化。病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物,动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤及各类骨头汤等,可选择性地加入红枣、枸杞等。
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