化疗病人的进补
Chemotherapy patients take tonic
Q:可以吃保健食品(例如蜂胶)或中药炖补吗?
A:如果您要食用特别的食品,请注意成分内容,并且事先咨询您的医生。因为有些食品(例如:蜂胶常溶于酒精、罐装饮料则含多余的糖和盐),对身体不但起不到补的效果,反而可能让原有糖尿病或高血压的状况恶化。即使有的食品真的有疗效,也可能影响药物的作用,最终变成身体额外的负担。其实,均衡饮食才是人体最大的营养来源。
Q:要吃些什么才有营养?
A:少量多餐,并以高蛋白(鱼、肉、豆、蛋及奶类)、高热量的食物为原则,均衡、种类多才最重要。同时也应尽量以方便进食及促进食欲来考虑。
建议每天1个蛋,蒸煮炒卤皆可,2杯200CC(饮水杯大小)的奶或豆浆,三餐都有豆类或肉(深海鱼比较有营养),每天食用肉类如您的手掌大小(不含手指)就够。豆类、蔬菜或豆制品(如豆腐)皆可;素食者多吃各种种子、地下菜及菇类,像芝麻、杏仁、燕麦、核桃、栗子、山药等等。(相关详细资料请咨询营养师或医护人员)
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