常吃大蒜预防肿瘤
常吃大蒜可消灭很多种病菌,如杆菌,球菌,滴虫,还有多种病原虫.大蒜可以预防肺部和消化道常在临床上用于肺脏和消化道的隐球菌性脑膜炎、霉菌感染、肠炎和急慢性菌痢.还可以治疗肺结核和百日咳等. 常吃大蒜有哪些好处呢?
1. 许多人因大蒜的味道难闻而不愿意食用大蒜,但平时在吃饭时适量食用大蒜,能抑制人体胃内一种致癌物亚硝胺的产生。
2. 葱有解毒的功效。如果因为吃虾蟹而过敏,赶快把菜里的葱都吃掉,可以解除体内的毒素;把葱白捣烂,加入蜂蜜,可以外敷治疗皮肤的疮痈疔结。现代药理学进一步发现,葱的辛辣气味主要来自一种有机硫化物硫化丙烯,这种成份可以促使体内排除致癌物质的酵素活性增加,相对的减少了身体罹患癌症的机率。葱的含硫化合物,可抑制肠胃道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐,进而阻断了后续的致癌过程。另外,葱叶中含有多醣体及纤维素。多醣体可以与癌细胞凝集,从而达到抑制癌细胞的生长,进而预防癌症的发生,从而起到保障健康的作用.
3. 从中医角度来看,大蒜与生葱均属蔬菜中的温热食品,多食易使人生痰动火,散气耗血,并引起视力下降、脱发等现象。所以,有虚热证的肿瘤病人在食用大蒜与生葱时,更应注意适可而止.
4. 大蒜还含有较高含量的微量元素硒,这种元素也与其防癌作用有直接的联系。平时多用一些含硒量高的食物,如海产品、动物肝脏、芝麻、蘑菇、大蒜与生葱等,对预防肿瘤有益.
最后,常吃大蒜能起到这莫多神齐的功效,为何仅仅因为大蒜味道不好,而拒大蒜与千里之外呢?
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