什么是保健食品?
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不能治疗疾病。经卫生部批准的保健食品均有批准的标志和文号,其特征是:
一、必须具备食品的基本特征,应无毒无害,符合应有的营养卫生要求。
二、必须具有特定的保健功能,这种功能必须是明确的、具体的、有针对性的,经科学验证是肯定的。
三、是针对特定人群设计的,食用范围不同于一般食品,如延缓衰老的保健食品,适宜用于中老年人。
四、是以调节机体功能为主要目的,而不是以治疗疾病为目的。
五、其形式可能是传统的食品,如饮料,也可能是片剂、胶囊等。
目前卫生部批准的保健食品有两大类,一类是营养补充剂,使用时可根据个人的问题和需要,缺什么补什么,不要认为凡是保健食品就可以吃,就有好处,过量补充某些营养素可以打破其在人体内的代谢平衡,对身体产生不利影响。另一类是用中药或食品加入中药制成的。消费者要根据自身情况慎重选用,不要盲目购买。
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