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夏季养肝

图片编号： 08-1001	图片尺寸：500mm*700mm
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1、挂图内容：

四季养肝：夏季

《内经》云：“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泻，若所爱在外，此夏天之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收则少，冬至病重。”

一、饮食：

夏天宜多吃“苦”，因苦味入夏，苦能清热、利湿；夏季饮食清淡，不可贪凉伤脾胃，因肝病最易克脾，导致脾胃虚弱，病则易腹泻。夏天宜吃的水果：西瓜、仙桃、乌梅、西红柿、黄瓜等。适宜蔬菜：多吃富含维生素的蔬菜及豆类食品：扁豆、苦瓜、苦菜、芥兰、盖菜绿豆、赤小豆、豆制品。夏季适宜吃的肉类食物：鸭肉：养阴清热，利水消肿；鱼肉：补气滋养，降脂补充蛋白。可以进食一些调味品：姜、蒜、醋等。不宜吃：花椒、胡椒、小茴香、八角等。

二、起居：

可晚睡早起，中午小憩一会儿。不宜运动过度，耗精伤气。游泳、散步是最好的选择。

三、情志：

保持乐观向上的心态，不能大喜大悲，因为中医认为夏季应心，而喜伤心。

四、夏季药膳：

1）绿豆粥爱上火、心烦苦；

2）赤小豆粥湿热证、下肢水肿等；

3）凉拌苦瓜肝火胜、代谢综合症者。

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