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耳鼻喉图片-耳鸣耳聋饮食调理

图片编号： EBYH090126	图片尺寸：500mm*700mm
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耳鸣耳聋饮食调理

耳聋耳鸣饮食宜清淡，不宜过度进食辛辣燥热之品，切忌过量饮酒。中耳炎病人慎食“发物”：如虾、蟹、黄豆、牛肉、鸡蛋等；实证型神经性耳聋避免过食补益、燥火、升阳之品，如当归、人参、北芪、红枣汤等，并非所有耳鸣耳聋都是肾虚；慢性虚证的神经性耳聋药膳疗法，通常以补益脾、肝、肾、气血为主，一般不宜进食寒凉、生冷之品。
可以作为耳聋饮食治疗的药材和食物有：丹参、田七、山萸肉、人参、生姜、蜜枣、北芪、茯苓、当归、川芎、杜仲、巴戟、青皮、陈皮、淮山、杞子、红枣、乌豆、磨盘草、乌鸡、塘鲺、生鱼、乌鱼、羊肉、猪肉等。

1. 田七洋参煲鸡：田七15g，西洋参15g，乌鸡500g，生姜片5片，清水2500ml（约10碗），武火煮沸后改文火煮1.5小时，下油、盐，3-4人量。适宜血瘀型神经性耳聋耳鸣，舌质暗，苔微黄、脉弦数的患者较合适。

2. 党参、杞子煲羊肉：党参30g，杞子20g，山萸肉20g，羊肉500g，加清水2500ml（约10碗），武火煮沸后改文火煮1.5小时，3-4人量。适宜脾肾两虚型神经性耳鸣耳聋，对动则气促，肢倦，头晕唇舌淡白，脉沉细的患者合适。

3. 黑豆煲塘虱（或乌鱼）：乌豆50g，塘虱1条，猪瘦肉100克，生姜5片，陈皮1/4个，清水2500ml（约10碗），武火煮沸后改文火煮1.5小时，加盐油调味， 3-4人量。适宜气血亏虚型的神经性耳聋，对面色晄白，舌淡，苔白，脉细的患者合适。

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