进餐顺序颠倒损害健康
在进餐时,你会采用什么顺序?对于这个问题,可能很多人的回答都是:先吃饭菜,再喝汤润喉,然后吃些甜点和水果。其实,这种吃法是不符合养生原则、不利于人体健康的。健康专家通过深入研究发现:吃喝也要讲顺序,现实生活中绝大多数人都“吃错了顺序”。
如果进餐时先吃饭菜再吃水果,消化较慢的淀粉、蛋白质就会阻塞着消化较快的水果,多种食物搅和在胃里,将使人体正常的消化过程受阻,而水果在体内摄氏三十六七度的高温下很容易腐烂并产生毒素,从而导致人体产生多种疾病。假若吃进肚里的水果不能被人体快速消化,其危害是不言而喻的。因此,放下碗筷就急着吃水果的做法是极其错误的,在进餐半小时后才宜吃水果。
至于饭后吃甜点,其最大的害处是会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气并导致各种肠胃疾病。
而饭后喝汤,则会冲淡食物消化所需的胃酸,阻碍人体正常的消化过程。其实餐前喝汤的才是符合养生原则的。餐前先喝适量的汤,既有暖胃的作用,又能使感觉饥饿的人不至于狼吞虎咽吃得太急太多。
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