手连手,发扬优质精神
在内蒙古大草原深处,有这样一家企业:在很短的时间里白手起家,成长为民族乳业的骨干龙头企业,成为中国牛奶出口量和出口地区最多的乳品。蒙牛产品凭什么赢得了市场?带着这个问题,我们来看一下内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司是怎么做到的。
“产品质量的好坏等于人格品行的好坏”。在蒙牛的每一个生产车间,这样的标牌被放置在最醒目的地方。蒙牛公司董事长牛根生告诉记者,“产品等于人品”是蒙牛从创业第一天就确立的企业精神。在乳品这样一个产业链长、生产过程复杂,而产品品质又关系到千家万户安全的产业里,负责任、重信誉的企业理念,是生产高品质产品的根本保证。
牛奶的品质关键在奶源。在奶源基地的建设上,蒙牛从头抓起。2005年,占地面积8848亩的世界最大单体牧场蒙牛澳亚国际牧场在“中国乳都核心区”和林格尔建成。这里位于北纬40度“世界黄金牛奶带”,昼夜温差大,日照时间长,加上无污染的水质、土壤和空气,堪称奶牛成长的最佳环境。除了选择优越的自然环境,蒙牛还力求在每个细节做到最好:从全世界优选上万头奶牛,从12个国家引进优良的牧草,引进世界上最先进的挤奶设备,将“机器人式”、“并列式”、“转盘式”、“鱼骨式”4种挤奶方式集于一体,改变了单一的挤奶模式。
除了标准化牧场,蒙牛还在全国建起40多个生产基地和标准化奶源基地。为了保障牛奶质量,蒙牛建立了原料奶生产的QACP体系,确定自挤下牛奶到牛奶拉运到公司的全程质量保障控制点,实施了标准化奶站的基本建设和收奶流程的规范操作,实行统一管理,严格执行标准化操作流程。
质量管理没有永恒的答案,只有永远的问题,质量管理就是在持续不断地解决问题的过程中逐步规范起来的。没有最好,只有更好,是企业力求卓越的质量意识;打造著名品牌,奉献精品产品,是企业生产永恒的追求。
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