挂图内容:
餐厅员工卫生管理制度
一 总则
1 目的
规范餐厅员工职业健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。
2 适用范围
本餐厅的所有员工。
二 员工健康检查管理
1 餐厅员工必须持有效健康证,方可上岗。
2餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
3 应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体,合格后方可录用。
4 在职员工每年由餐厅组织一次身体健康检查。凡发现员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病,餐厅将视情况调整岗位或予以辞退。
5 健康档案管理员每月对餐厅员工的健康证进行核对,发现过期、无效证件应及时报告主管安排员工体检。
6 员工的体检费用由餐厅承担。
7 餐厅应建立员工职业健康档案,按规定妥善保管。
8 员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。
挂图延伸:
本组食堂管理标语及食堂挂图共9幅,来自挂图大师专业设计师的精心设计,通过图画文字为一体的挂图、以文字为主的标语,阐明了食堂制度、食堂用餐礼仪、食堂员工制度、食堂采购制度、食堂配餐区注意事项等。简单易懂的文字,深刻的管理化制度,营造一个健康、安全、卫生的食堂氛围,让前来就餐的人吃得安心,吃得满意。
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