重新规划——站到更高的起点上

      人生是一个过程，成功也是一个过程。你如果满足于小成功，就会推动大成功。成大事者懂得从小到大的艰辛过程，所以在实现了一个个小成功之后，能继续拆开下一个人生的“密封袋”。

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      成功需要过程
         ——从“阿德饺子”到"龙凤集团"

      多年前，台湾的朋友如果要问起"叶惠德"这个人的名字，那一定会与"阿德饺子"相联系在一起，因为那个时候，叶惠德在高雄一带确实还只是夫妻拍挡卖饺子和汤圆。

      多年后，两岸的朋友如果再提到"叶惠德"这个人的名字，那一定会与大陆的"龙凤集团公司"、"上海市台资企业协会会长"等称谓连在一起了。

      叶惠德是怎样将台湾的"阿德饺子"变成一个在祖国大陆很具知名度的"集团公司"的呢？

      穷则思变：放弃电脑卖水饺

      叶惠德1951年出生于台湾高雄，家境贫苦。父亲18岁时就从台南到高雄港当码头装卸工人。由于当时的货船装卸全靠人工作业，所以遇到下雨天就不能干活，而父亲是没有固定收入的，一天不干活，全家就一天没有钱，就经常要"挨饿"。

      常言道，穷人的孩子早当家。从小，叶惠德的心里就有一个意念，将来有机会一定要多赚一点钱，让父母亲和这个家早日摆脱贫穷。叶惠德共有7个兄弟姐妹，因为家境贫寒，其他兄弟姐妹的学历都不高，唯有阿德(叶惠德在家中的小名)从小聪明伶俐，读书刻苦用功成绩好。其父母对他"网开一面"，原则上是"只要你能读，我们再辛苦也让你读"。依靠苦读的毅力，叶惠德在台湾逢甲大学电脑系读到本科毕业。

      为了减轻父母的压力，叶惠德在学校读书的时候，一到寒暑假就去在台南的姐父家打工。姐夫开了一个做面条、水饺的作坊，顾客多半是乡邻乡亲。

      日子一长，叶惠德对做水饺的整个制作过程就非常熟悉。那么他怎么会放弃所学专业把做水饺当作自己的人生之路的呢？

      叶惠德回顾说："大学毕业，又当完两年兵，我本来可以去台湾政治大学研究所的电脑中心工作，但是薪金只有五千元新台币。想想薪水这么低，怎么赚都不会有钱。于是我又到姐夫那里干了两个月的活。在那次干活中，我决定放弃电脑做水饺，离开姐夫到高雄闯天下。

      "带着6万元的本钱，叶惠德开始了在高雄的艰苦创业。他把家里的客厅当饺子工厂。晚上做饺子，白天卖饺子，没有雇一个员工。由于基本上没有支出，初创时期的利润还相当不错，几乎是卖一赚一。为了发展事业，他做了水饺后还到学校、单位、机关请大家试吃，然后给每人一张卡，里面有订购的电话号码，必然一打电话他就送过去。许多顾客不知道他就是老板，还常常塞小费给他。在台湾，到了晚上10点、11点的时间，叫水饺的客人很多，这些食客一般都叫100个水饺，大概是80元钱。而叶惠德总是会拿到100元钱，这是客人给他的小费。叶惠德回顾说："从创业的第一天起，我就陶醉在那种天天有收入，天天有钱赚的乐趣中。"

      就这样，叶惠德的饺子事业一天天在成长。1884年，他在经过了7年的艰苦创业之后，终于摆脱了家庭作坊的生产形式，盖起了第一个工厂。1987年，他生产的冷冻的食品开始外销到日本和美国。1989年，叶惠德在台湾盖起了第二家工厂。

      开辟大陆新市场：重新规划新起点

      到了九十年代初期，台湾经济开始减慢，市场趋于饱和，竞争越来越激烈。叶惠德凭借长期做销售业务敏锐嗅觉，感到在台湾只能如此而己，没有大踏步前进的条件。但是，看到那犹如雨点的饺子生产线，他开始为市场而忧愁。叶惠德夫妇想来想去，要发展只有出去投资。去哪里？去爱吃饺子的人集聚的地方！

      为此，叶惠德夫妇想到许多华人集聚的地方，像东南亚的泰国、新加坡等等。经过考察后比较，他们最后还是选定了祖国大陆，感觉到这边来才是未来发展的最好地方。叶惠德说："当时我们看中了大陆的四个方面：第一个是同文同种；第二个饮食习惯相同；第三是有13亿人口；第四个尤其重要，那时候的中国刚刚开放，未来的市场很有活力，整个中国好像一部大机器，正在运转起来。"

      叶惠德第一次到上海是1991年11月。第二年邓小平同志南巡，整个上海正在宣传"一年一个样，三年大变样"，"发展才是硬道理"。当看到上海人就此开始的忙禄，叶惠德马上联想到自己在台湾发展速冻食品时的兴旺景象。于是，他经过台湾"投审会"的审查，带着首期330万美金来到上海，开始了他的大陆投资，在上海建立第一个工厂。

      机会只给有准备的人。叶惠德的工厂建得很快，只花了不到一年的时间。1992年10月破土动工，1993年9月18日就投产销售了。当月还剩下12天，营业额高达35万人民币。在谈到当年的情况，叶惠德真有点眉飞色舞："我们当时卖的价钱是很高的，记得当时'亚新'、'美心'的水饺是500克2元5角，我们认为自己的产品品质好，280克就卖了3元5角。第一个月营业额35万，第二个月100万，第三年就超过了4000万了。记得我当时和沪方签意向合同的时候，对未来可行性的分析是希望5年能够达到4000万，结果居然第一年就超过了4000万。1994年，我们把上海做的产品销到北京，在北京卖得也不错。于是，我们1995年在天津建了第二个工厂。天津生产的产品主要销往北京、天津、华北、山东、华北。

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