挂图内容：

中医饮食养生宣传栏-十种最佳饮食的搭配法
一、鱼＋豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与应用能起更佳效应。
二、猪肝＋菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食品，一荤一素，相辅相成。
三、羊肉＋生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛冷。
四、鸡肉＋栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功效更强，尤以老母鸡烧栗子成果更佳。
五、鸭肉＋山药
作用：补阴养肺，适于体质衰弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可排除油腻，同时可以很好地补肺。
六、瘦肉＋大蒜
作用：增进血液循环，排除身体疲惫、加强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能增进血液循环以及尽快排除身体疲惫、加强体质。
七、鸡蛋＋百合
作用：滋阴润燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
八、芝麻＋海带
作用：美容，防朽迈。
原理：芝麻能改良血液循环，增进新陈代谢，下降胆固醇。海带则含有丰盛的碘和钙，能净化血液，增进甲状腺素的合成。同食则美容、抗朽迈成果更佳。
九、豆腐＋萝卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化才华，同煮可使豆腐养分被大量吸收。
十、红葡萄酒＋花生
作用：有益心脏
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。方法

【点击下列图片查看更多详细内容】

                   

          

      

上一幅：中医饮食养生宣传栏-提高脑部记忆的九种食品

下一幅：中医饮食养生宣传栏-偏食也是养生经