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中国传统饮食养生文化- 习惯性便秘饮食宜忌
便秘是一种症状。它以大便燥结,排便艰苦为主症。患者由于粪便燥硬成颗粒状,经常在3天以上,甚至一星期,才大便1次,且不能排畅,因而发生腹部胀痛,肛门开裂出血,甚则发生头昏胸闷,食欲不振等全身不适的症状。
患者平时应多喝茶水,常吃润肠通便的油脂类食品和增进肠胃蠕动的纤维类食品,如麻油、猪油、花生、芝麻、核桃、蜂蜜、白菜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、竹笋、番茄、土豆、红薯、猪肉、猪肠、猪肚等。还应多食新鲜瓜果,如香蕉、生梨、苹果、广柑、柿子、桃子、枇杷、西瓜、黄瓜、无花果等,其中以常食蜂蜜水及其配制品,效果最佳。
本病应忌食辛辣热性食品,如白酒、胡椒、辣椒、大蒜、生姜、韭菜、石榴、羊肉、狗肉,以及碱性重的面食和点心。
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