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中国传统饮食养生文化-粗粮淡饭保平安

图片编号： ZYYS16280976	图片尺寸：500mm*700mm
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中国传统饮食养生文化-粗粮淡饭宝平安
这句谚语是指，人在日常生活中，饮食不可过分挑剔和精细，只吃精米、精面及鸡鸭鱼肉等高脂肪、高蛋白、高热量食品，而应当适量吃一些粗粮和瓜果蔬菜，才有利于保持营养均衡，促进健康长寿。
“粗茶淡饭保平安”的理念与当今国际营养学界提出的“饮食清淡、热量平衡是长寿的关键”的主张是不谋而合的。随着物质生活水平的提升，高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”患者的比例也在上升。而出现这种状况，排除遗传因素外，其中一个重要的原因就是膳食过于精细，肉类食品吃得太多，而忽视了对粗粮及瓜果蔬菜的摄取。

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