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中国传统饮食养生文化-饥不暴食 渴不狂饮
这句话及"大渴莫大饮,大饥莫大食"等俗语都是告诉人们,在十分饥饿时,不要一下子吃得太饱,在口渴难忍时,不要喝太多的水。
因为人在大饥大渴时,脾胃虚弱,消化功能很差,如果进食过多,会造成食物不消化,结滞于胃肠内,导致胃胀难受,严重的可以胀死。大渴后心脏及肾脏功能减弱,大量喝水,水分迅速进入血液,突然增加心脏和肾脏的负担,会导致气血失常,甚至猝死不救。古人对此多有告诫。孙思邈在《千金要方》中说:“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多。饱食过多,则结积聚;渴饮过多,则成痰。”
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